صنعاء - سبأ:
بدأت اليوم بصنعاء دورة تدريبية حول إدارة نظام سلامة الغذاء في اليمن تنظمها الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة واللجنة الوطنية لتنظيم وسلامة الغذاء بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية.
تهدف الدورة على مدى ثلاثة أيام بمشاركة 15 مشاركاً من الهيئة والجهات الحكومية ذات العلاقة، إلى تعزيز القدرات الوطنية في مجال سلامة الأغذية والعمل وفق نظام الصحة الواحدة في تطبيق اللوائح الصحية الدولية.
وفي الافتتاح أوضح مدير عام الهيئة سام البشيري أن الدورة تتناول عدداً من المحاور تتضمن أساسيات سلامة الغذاء ورصد الأمراض المنقولة بالغذاء وسلامة الأغذية والصحة العامة والتفتيش على المنشآت الغذائية وفقاً للمراجع والضوابط العالمية وبما يتوافق مع المواصفات والمعايير الوطنية.
وأشار إلى أهمية متابعة المواضيع المتعلِّقة بسلامة الغذاء وتعزيز النظم الوطنية للرقابة على سلامة الأغذية وجودتها من أجل مصلحة المستهلكين والصحة العامة، ونشر الوعي بقضايا سلامة الأغذية
من جهته أكد الأمين العام للجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء المهندس أحمد خشافة أن الدورة تأتى في إطار تبادل الخبرة والمعرفة بالجوانب المتعلقة بسلامة الأغذية وتعزيز قدرات المشاركين للاهتمام بجودة الأغذية ودورها في الحفاظ على الصحة والسلامة العامة.
وتضمنت الدورة محاضرة عن بعد قدمتها مسؤولة سلامة الغذاء في المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في الشرق الأوسط المهندسة ايفا الزين.
حضر الافتتاح نواب مدير عام الهيئة المهندس محمد الديلمي والمهندس ابو الحسن النهاري والدكتورة ريا العنسي ومسؤل سلامة الغذاء بمنظمة الصحة العالمية باليمن المهندس محمد شروح .
بدأت اليوم بصنعاء دورة تدريبية حول إدارة نظام سلامة الغذاء في اليمن تنظمها الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة واللجنة الوطنية لتنظيم وسلامة الغذاء بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية.
تهدف الدورة على مدى ثلاثة أيام بمشاركة 15 مشاركاً من الهيئة والجهات الحكومية ذات العلاقة، إلى تعزيز القدرات الوطنية في مجال سلامة الأغذية والعمل وفق نظام الصحة الواحدة في تطبيق اللوائح الصحية الدولية.
وفي الافتتاح أوضح مدير عام الهيئة سام البشيري أن الدورة تتناول عدداً من المحاور تتضمن أساسيات سلامة الغذاء ورصد الأمراض المنقولة بالغذاء وسلامة الأغذية والصحة العامة والتفتيش على المنشآت الغذائية وفقاً للمراجع والضوابط العالمية وبما يتوافق مع المواصفات والمعايير الوطنية.
وأشار إلى أهمية متابعة المواضيع المتعلِّقة بسلامة الغذاء وتعزيز النظم الوطنية للرقابة على سلامة الأغذية وجودتها من أجل مصلحة المستهلكين والصحة العامة، ونشر الوعي بقضايا سلامة الأغذية
من جهته أكد الأمين العام للجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء المهندس أحمد خشافة أن الدورة تأتى في إطار تبادل الخبرة والمعرفة بالجوانب المتعلقة بسلامة الأغذية وتعزيز قدرات المشاركين للاهتمام بجودة الأغذية ودورها في الحفاظ على الصحة والسلامة العامة.
وتضمنت الدورة محاضرة عن بعد قدمتها مسؤولة سلامة الغذاء في المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في الشرق الأوسط المهندسة ايفا الزين.
حضر الافتتاح نواب مدير عام الهيئة المهندس محمد الديلمي والمهندس ابو الحسن النهاري والدكتورة ريا العنسي ومسؤل سلامة الغذاء بمنظمة الصحة العالمية باليمن المهندس محمد شروح .
