SANAA, 18. Juni (Saba) – Die jemenitische Honigeinheit des Obersten Ausschusses für Landwirtschaft und Fischerei bereitet sich darauf vor, Ende Juni das erste nationale Festival für jemenitischen Honig abzuhalten.
Das Festival zielt darauf ab, Anstrengungen zu mobilisieren, das lokale Produkt zum Wohle der Honigproduzenten und der jemenitischen Wirtschaft zu entwickeln und zu schützen und den Ruf und das Ansehen des jemenitischen Honigs wiederherzustellen.
Der Leiter des Vorbereitungsausschusses, Mitglied der Honigabteilung des Höheren Landwirtschafts- und Fischereiausschusses, Theyab Al-Ashmouri, sagte der jemenitischen Nachrichtenagentur (Saba), dass das Festival die lokale Vermarktung von jemenitischem Honig fördern und aktivieren und die Imker miteinander verbinden wolle. Vereine mit Unternehmen und Geschäften, die das lokale Produkt im In- und Ausland verkaufen und vermarkten.
Er wies auf die Bedeutung des Festivals hin, um die Gemeinschaft über die Bekämpfung von ausländischem Honig und seine Schäden und Auswirkungen auf den Ruf und die Qualität des jemenitischen Honigs aufzuklären, die Gemeinschaft zu aktivieren und das Bewusstsein für die Bedeutung des jemenitischen Honigs und seiner Ernährung und Medizin zu schärfen Wert.
Al-Ashmouri betrachtete das Festival als Gelegenheit, den Honigsektor zu entwickeln und die jemenitische Wirtschaft zu unterstützen, indem sie die Kultur und Informationen über das Produkt verbreitet, es vermarktet und fördert und zu seiner globalen Vermarktung beiträgt.
Er rief zur aktiven Teilnahme am Festival und zu gemeinsamen Anstrengungen aller auf, um das lokale Produkt zu entwickeln und zu schützen und den Ruf und das Prestige des jemenitischen Honigs wiederherzustellen Schutz des jemenitischen Honigs, da es sich um ein Bargeldprodukt, ein Erbe und eine jemenitische Identität handelt.
Laut Forschern und Spezialisten auf dem Gebiet des Honigs ist der Honigsektor im Jemen mit besonderen Problemen im Bereich der Produktion und Vermarktung konfrontiert, insbesondere mit Betrug, der den Ruf des für seine Qualität weltweit bekannten jemenitischen Honigs beeinträchtigt.
Sie wiesen darauf hin, dass der Import von ausländischem Honig neben dem Fehlen eines lokalen Honigprodukts für die Marke und das Fehlen der Rolle des privaten, staatlichen und gesellschaftlichen Sektors bei der Förderung dieser wichtigen Wirtschaftspflanze.
Die Forscher betonten, wie wichtig es ist, jemenitischen Honig zu entwickeln und auf seine Vermarktung und seinen Export zu achten, indem Imker und Honigproduzenten im Rahmen von Genossenschaften zusammengeschlossen werden, um dem Produkt zu dienen und seine Produktivität zu verbessern.
Sie wiesen darauf hin, dass dem Jemen durch die Ausgaben für die Importrechnung ausländischer Honigprodukte enorme Summen entstehen, was eine Überprüfung dieses Aspekts und Maßnahmen zur schrittweisen Reduzierung der Importrechnung erfordert.
Jemenitischer Honig gilt als eine der besten Honigsorten der Welt, wird von ausländischen und arabischen Verbrauchern häufig verwendet und ist seit der Antike für seine hohe Qualität, sein Ansehen und seine Berühmtheit bekannt.
Es gibt verschiedene Arten und Grade von jemenitischem Honig, darunter Sidr, Samar, Al-Dhabi, Al-Sal, Weiden usw. Er zeichnet sich durch seine klimatische Vielfalt in Bezug auf Berghonige, Täler und Wüsten aus.
Honig wird bei der Herstellung vieler medizinischer Präparate und Kosmetika verwendet und hat einen großen Nährwert, zusätzlich zu seiner Verwendung bei der Behandlung vieler Krankheiten.
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resource : Saba