SANA'A, 24. Juli 2023 (Saba) – Die jemenitische Honigabteilung des Höheren Landwirtschafts- und Fischereiausschusses hat die endgültigen Vorbereitungen für die Durchführung des zweiten nationalen Festivals für jemenitischen Honig und Bienenprodukte abgeschlossen, das Anfang August im Siebzigerpark im Sekretariat der Hauptstadt beginnen soll.
Das Festival, das von der Einheit in Zusammenarbeit mit den betroffenen Abteilungen des Ministeriums für Landwirtschaft und Bewässerung unter dem Motto „#Yemen_Home_of_Honey“ organisiert wird, zielt darauf ab, den Status des jemenitischen Honigs in internationalen Foren wiederzubeleben und die Vermarktung jemenitischer Marken weltweit zu fördern, zusätzlich zur Werbung für hochwertige Sorten.
Der stellvertretende Vorsitzende des Höheren Ausschusses für Landwirtschaft und Fischerei, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Bewässerung, Dr. Radwan Al-Rubai, erklärte gegenüber der jemenitischen Nachrichtenagentur (Saba), dass die Bedeutung des Festivals darin liege, das historische Erbe der Honigproduktion und -vermarktung auf ideale Weise zu bewahren und mit den Entwicklungen und modernen Technologien in Produktion und Vermarktung Schritt zu halten.
Er wies darauf hin, dass sich das Festival darauf konzentriert, neue Investitionsmöglichkeiten zu finden, um den Bienensektor voranzutreiben, und außerdem Anstrengungen zu mobilisieren, um lokalen Honig zu entwickeln und vor Betrug zu schützen, um seinen Ruf und Status zu bewahren.
Dr. Al-Rubai wies auf die Rolle des Festivals bei der Koordinierung zwischen Honigproduzenten und -vermarktern und deren Qualifizierung innerhalb der gesellschaftlichen, kooperativen und Marketingkomponenten hin und trug so zur Weiterentwicklung dieses wichtigen Produkts bei, das zu den monetären Wirtschaftspflanzen gehört, die zum Aufbau der Volkswirtschaft beitragen, da es eine Einkommensquelle für einen breiten Teil der Gesellschaft darstellt.
Er betonte, dass sich das Festival darauf konzentriert, Licht auf jemenitischen Honig und andere Bienenprodukte zu werfen, und zwar durch eine Veranstaltung, die es als nationales Produkt verdient, das für seine Qualität auf dem lokalen und ausländischen Markt bekannt ist.
Er verwies auf die verschiedenen Shows und Paragraphen des Festivals, die darauf abzielen, über die Entwicklungen und moderne Technologie bei der Produktion und Vermarktung von Honig auf dem Laufenden zu bleiben, sowie auf die ständige Unterstützung und Förderung dieser Kulturpflanze und die Sensibilisierung für die Notwendigkeit, sie in der täglichen Ernährung der Gesellschaft zu konsumieren.
Al-Rubai betrachtete das Festival als eine wichtige Gelegenheit, den Bienensektor zu entwickeln und die jemenitische Wirtschaft zu unterstützen, indem eine Kultur des Interesses an dem lokalen Produkt, seiner Vermarktung und Werbung verbreitet wird, die alle, insbesondere Honighändler, Regierungsinstitutionen, Handelsunternehmen sowie Honigproduzenten und -vermarkter, dazu zwingt, sich aktiv an den Aktivitäten des Festivals zu beteiligen.
Er forderte die verschiedenen Medien auf, sich aktiv für den Erfolg der Veranstaltungen und Aktivitäten des Festivals und seiner verschiedenen Segmente einzusetzen.
Jemenitischer Honig gilt als eine der besten Honigsorten der Welt und wird von den Verbrauchern aufgrund seiner hohen und unverwechselbaren Qualität, für die er seit der Antike bekannt ist, weithin akzeptiert. Aufgrund der Beschaffenheit des Landes und der Vielfalt der Weiden, auf denen Bienen ihre Nahrung ernten, konnte diese Nutzpflanze auch weltweit ihren hohen Wert bewahren, einem reichen Naturreichtum, der nur im Jemen zu finden ist.
Honig wird in verschiedenen Regionen des Jemen produziert, jedoch in unterschiedlichem Qualitätsmaßstab, und es gibt viele Arten, darunter Sidr, Al-Samar, Al-Salam, Al-Jabali, Al-Dhabi, Al-Sal, Al-Marai und andere.
Das Gelände, in dem Bienen im Jemen grasen, wie die hoch aufragenden Berge, die ausgedehnten Täler, die weiten Hochebenen und die langen Küsten, hat ein einzigartiges Klima für die Produktion des besten Honigs der Welt geschaffen.
Laut Bienenexperten weist jemenitischer Honig Besonderheiten auf, nicht nur in seiner Qualität, sondern auch in der Möglichkeit, andere Bienenprodukte wie Gelée Royale, Bienengift und andere herzustellen.
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resource : Saba