SANA'A, 05. März 2024 (Saba) – Die wissenschaftlichen Vorträge im Rahmen der Aktivitäten der Sana'a International Coffee Exhibition und des Coffee Marketing Festivals bestätigten heute, dass jemenitischer Kaffee genetische Gene enthält, sich jedoch durch besondere Gene auszeichnet und einzigartig ist kommt in keinem Kaffee der Welt vor.
Die Vorträge, die von Experten und Spezialisten auf dem Gebiet des Kaffees und Kennern gehalten wurden, wiesen darauf hin, wie wichtig es ist, das Bewusstsein der Gemeinschaft zu schärfen und die Rolle der landwirtschaftlichen Erweiterung zu aktivieren, um moderne Technologien zu verbreiten und Kaffee zu fördern sowie Landwirte über die modernen Praktiken aufzuklären, die befolgt werden müssen und eingehalten werden, die dazu beitragen, eine reichliche Produktion hochwertiger Ernte zu erreichen.
Der Experte für Kaffeeanbauökonomie, Ingenieur Saeed Al-Sharjabi, sagte in seinem Vortrag mit dem Titel „Richtige Erntemethoden und Nacherntebehandlungen“, dass dies umso mehr zur Verbesserung beitragen wird, je besser sich der Landwirt über solide landwirtschaftliche Praktiken und Nacherntebehandlungen im Klaren ist Produktivität und Qualität der Ernte, was seinen Wettbewerbsvorteil gegenüber dem ausländischen Produkt erhöht. .
Er ging auf eine Reihe von landwirtschaftlichen Praktiken ein, die sich auf die Aufklärung und Sensibilisierung von Informationen über die Produktion von Kaffeesämlingen, die Art und Weise, wie das Saatgut gepflanzt wird, und Methoden zur Vermehrung der Kulturpflanzen sowie über die Prozesse, die der Pflanzung auf nachhaltigem Land vorausgehen, konzentrierten. und die Einhaltung der „Abstände“ zwischen Bäumen, deren Wartung, Beschneidung und Pflege.
Experten und Forscher auf dem Gebiet des Kaffees wiesen auf die Notwendigkeit hin, die Anstrengungen zur Aufklärung der Landwirte zu intensivieren und sie in den richtigen Methoden des Kaffeeanbaus und den richtigen Transaktionen zu schulen, um die Qualität zu steigern und sich zusätzlich auf die Ernte- und Nacherntetransaktionen zu konzentrieren Sensibilisierung der Gemeinschaft für die Ausweitung des Anbaus dieser wichtigen Nutzpflanze.
Am dritten Tag umfassten die Ausstellungs- und Festivalaktivitäten Einführungsveranstaltungen zur Verkostung, Zubereitung oder Röstung von Spezialkaffee unter der Aufsicht des Nationalen Verkostungsteams.
Darüber hinaus wurde ein wissenschaftlicher Vortrag über die elektronische Vermarktung der Kaffeeernte gehalten, wobei der Schwerpunkt auf der Rolle von Websites und Social-Media-Plattformen lag, die dabei helfen, für diese Kultur zu werben, ihren Ruf zu verbessern und ihre Vermarktung im In- und Ausland anzustreben.
Das Kaffeeausstellungs- und Marketingfestival, das vom Obersten Ausschuss für Landwirtschaft und Fischerei, dem Ministerium für Landwirtschaft und Bewässerung und der General Corporation for Coffee Development and Marketing organisiert wird, erfreut sich großer Beliebtheit bei denjenigen, die sich die Produkte von Unternehmen ansehen möchten. dem Unternehmen und dem Privatsektor von den verschiedenen Kaffeesorten und -sorten, den ausgestellten Modellen sowie den Kultur- und Sensibilisierungsveranstaltungen im Bereich des jemenitischen Kaffeeanbaus und der jemenitischen Kaffeeproduktivität.
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resource : Saba
