Sanaa - Saba :
Les activités et événements liés au café yéménite, organisés par l'Organisation générale pour le développement et la commercialisation du café, se sont poursuivis à Sanaa, dans le cadre de la célébration du troisième anniversaire de la révolution du café yéménite et de la Journée internationale du café.
Un événement de sensibilisation a été organisé hier visant à introduire les traitements post-récolte de la récolte de café, en plus des conseils de sensibilisation sur les étapes des lignes de production, en commençant par l'étape de tri et de filtration du produit des déchets de peau, et du tri du filet. par taille et densité, ce qui se fait avec des techniques modernes par tri des couleurs.
Des exemples de conteneurs appropriés et du processus de stockage approprié ont également été présentés, en plus d'une démonstration du processus de filtrage manuel.
