[martes, 26 mayo 2026 21:40:08 +0300]

Sanaá - Saba:

El sector agrícola de Yemen ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, convirtiéndose en un pilar fundamental de la economía nacional. Este crecimiento se atribuye a su contribución a la absorción de mano de obra, la reducción del desempleo, la mejora del nivel de vida y la disminución de la factura de importación de productos agrícolas.

A pesar de los desafíos que ha enfrentado este sector debido a la agresión y el bloqueo continuos, ha logrado perseverar y alcanzar un crecimiento tangible en las áreas cultivadas y los volúmenes de producción. Esto refleja la eficacia de las políticas agrícolas y la creciente conciencia pública sobre la importancia de la agricultura para la seguridad alimentaria.

En este contexto, el Dr. Ibrahim Al-Saraji, Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Recursos Hídricos para el Sector de Recursos Vegetales, explicó a la Agencia de Noticias Yemeníta (Saba) que la producción de cereales en Yemen aumentó un 21 % y la de legumbres un 31 % durante el período 2015-2025. Esto confirma la mejora en la eficiencia de la producción a pesar de las dificultades.

Señaló que el cultivo de trigo ha experimentado una notable expansión, especialmente en la Gobernación de Al-Jawf, que se ha convertido en un importante centro de producción de trigo. La superficie cultivada alcanzó aproximadamente 18.000 hectáreas la temporada pasada, con una productividad creciente y el apoyo a programas de expansión horizontal y vertical. Esto refleja un firme compromiso para reducir la dependencia de las importaciones y mejorar la seguridad alimentaria.

El Dr. Al-Saraji destacó que el maíz se ha convertido en un cultivo prometedor, con una superficie cultivada que alcanza aproximadamente las 40.000 hectáreas y una producción cercana a las 120.000 toneladas. Sin embargo, el déficit de piensos sigue siendo significativo, con importaciones que superan las 650.000 toneladas anuales, lo que subraya la importancia de expandir este cultivo.

También mencionó que Yemen ha introducido, por primera vez, el cultivo de soja como cultivo estratégico. Se ha pasado de ensayos limitados a una expansión real, con una superficie cultivada en algunas regiones, como Bajil, que alcanza las 1.350 hectáreas, con una producción prevista de 3.200 toneladas. Más de 300 agricultores participan en esta iniciativa, lo que representa un paso importante hacia el establecimiento de este cultivo a nivel local y la reducción de la factura de importaciones, que supera las 267.000 toneladas anuales.

El viceministro Al-Siraji atribuyó estos éxitos a las directrices del sabio liderazgo, que instó a las autoridades pertinentes y a la comunidad a centrarse en la agricultura, en particular en cultivos estratégicos como cereales, trigo y legumbres, y a aprovechar los recursos naturales. También destacó el papel del gobierno de cambio y reconstrucción y sus programas para facilitar el suministro de insumos e impulsar la producción, contribuyendo así a la autosuficiencia y la liberación de la dependencia económica.

Enfatizó que los logros en el sector de la producción vegetal representan un modelo de resiliencia y determinación, donde los desafíos se transformaron en oportunidades, permitiendo que el sector alcanzara un crecimiento tangible a pesar de los ataques y el bloqueo. Señaló que la continuación de esta tendencia conducirá a Yemen hacia la soberanía alimentaria y la construcción de una economía agrícola sostenible.

Crecimiento del sector ganadero:

El sector ganadero en Yemen experimentó un desarrollo notable y un rápido crecimiento durante el período 2015-2025, a pesar de los desafíos y el bloqueo. Este sector se ha convertido en un pilar estratégico nacional para la reconstrucción de la soberanía alimentaria en el país.

El Dr. Abdul Raouf Al-Shawkani, Subsecretario del Sector Ganadero del Ministerio de Agricultura, Pesca y Recursos Hídricos, explicó que el sector ganadero, gracias a la resiliencia de los ganaderos y a las intervenciones gubernamentales, se ha transformado en un sector prometedor que experimenta un rápido crecimiento y se acerca a la autosuficiencia en varios productos de origen animal.

Señaló que este sector ha experimentado una importante transformación institucional con la formación del Gobierno de Cambio y Reconstrucción, que estableció un Sector Ganadero independiente tras haber estado disperso en diversos departamentos. Esto ha contribuido a unificar las políticas, mejorar la eficiencia de la planificación y la ejecución, y ampliar los programas de desarrollo y extensión.

El Subsecretario Al-Shawkani enfatizó que la ganadería es uno de los pilares más importantes de la economía agrícola de Yemen, ya que proporciona proteína animal en forma de carne, leche y huevos, además de otros productos como pieles, lana y miel. Todos estos productos constituyen una fuente primaria de ingresos para millones de yemeníes, especialmente en las zonas rurales.

Según el Anuario de Estadísticas Agrícolas de 2023, Yemen cuenta con más de 10,7 millones de ovejas, 10,3 millones de cabras y casi 2 millones de cabezas de ganado vacuno, además de 462.000 camellos.

El Viceministro anticipó un aumento significativo en la población ganadera del país como resultado de una serie de medidas y decisiones estratégicas. Entre ellas destaca la decisión de suspender las importaciones de ganado vacuno del Cuerno de África, lo que ha impulsado la producción local. Asimismo, las intensas campañas de sensibilización sobre los peligros del sacrificio de ganado joven y hembras han contribuido directamente al crecimiento de la población ganadera, la protección de sus recursos productivos y su desarrollo sostenible.

El sector avícola: Un salto cualitativo hacia la autosuficiencia:

El subsecretario del sector ganadero confirmó que la producción de carne blanca (aves de corral) alcanzó aproximadamente las 200.000 toneladas en 2025, mientras que la producción de huevos de mesa llegó a cerca de 1.500 millones de huevos, con más de seis mil granjas e instalaciones avícolas. Destacó que este sector se ha convertido en la columna vertebral de la seguridad alimentaria en Yemen.

Afirmó que el sector avícola ha experimentado un salto cualitativo en los últimos años, con productores locales consolidando su presencia en el mercado y superando las importaciones, especialmente tras la decisión de suspender las importaciones de aves de corral congeladas en 2025. Esta decisión contribuyó a reducir la factura de importaciones en unos 86 millones de dólares, a reactivar más de 1.500 granjas y a comercializar miles de toneladas de aves de corral locales.

El Dr. Al-Shawkani señaló que los esfuerzos del gobierno han dado como resultado la reactivación de aproximadamente 1200 hangares de producción, la reapertura de cinco mataderos importantes, la construcción de cuatro nuevos mataderos automatizados y la reactivación de tres incubadoras. Además, se han puesto en marcha más de ocho plantas de procesamiento y fabricación de piensos, y la capacidad de almacenamiento en cámaras frigoríficas se ha incrementado a 20 millones de pollos. Asimismo, se ha ampliado el proyecto de congelación de aves de corral, comercializando con éxito más de cinco millones de pollos.

El sector lácteo: De la importación a la producción

En cuanto al sector lácteo, Al-Shawkani destacó que Yemen ha experimentado una transformación significativa en el marco de la Estrategia Nacional para la Localización de la Industria Láctea y de Productos Lácteos, lanzada a mediados de 2023. Esta estrategia busca construir un sistema de producción integrado que reduzca la dependencia de las importaciones y fomente la autosuficiencia.

Afirmó que la inversión total destinada al sector lácteo ha alcanzado aproximadamente los 8800 millones de riales. Estas inversiones han incluido el desarrollo de infraestructura, el apoyo a la producción, la mejora de los servicios veterinarios y la ampliación de la capacidad de recolección y procesamiento, especialmente en la región de Tihama.

En el ámbito de la apicultura y la producción de miel, el Ministerio de Agricultura se ha esforzado por implementar una serie de programas y actividades que fortalecen el papel de este sector en la seguridad alimentaria y el apoyo a la economía. Entre ellos se incluyen la capacitación de 2000 beneficiarios en apicultura y producción de miel, y la distribución de 30 000 colmenas a los participantes. Además, se han establecido cuatro plantas de extracción de miel y producción de cera, así como cuatro centros de cría de abejas.

Según el subsecretario Al-Shawkani, estas intervenciones han contribuido a lograr resultados tangibles, en particular una disminución del 4,93 % en la factura de importaciones y un ahorro anual de aproximadamente 19 millones de dólares en divisas, lo que representa un paso significativo hacia la sustitución de productos importados por productos locales.

Los datos estadísticos confirman que la producción de leche ha experimentado un salto cualitativo, pasando de 16.470 litros diarios antes de la implementación de la estrategia a aproximadamente 157.000 litros diarios para finales de 2025. Esto refleja un incremento sustancial de la capacidad de producción en un corto período.

El Subsecretario del Sector Ganadero señaló que la infraestructura del sector ha experimentado un desarrollo significativo mediante la creación de centros de acopio de leche, el suministro de equipos de procesamiento y la construcción de una fábrica de piensos concentrados que utiliza insumos locales. A esto se suma la creación de una granja modelo en Tihama con una capacidad de hasta 3.000 vacas anuales.

Asimismo, se han mejorado los servicios logísticos y veterinarios con la provisión de 1.100 contenedores de acopio de leche, 27 vehículos de transporte refrigerados y la creación de 10 clínicas veterinarias. También se ha capacitado al personal técnico y se ha fortalecido a las cooperativas, lo que contribuye a una producción sostenible y a una mejor calidad.

El programa también ha empoderado a la comunidad local al otorgar préstamos a 1.500 beneficiarios, entre ellos veteranos heridos y familiares de mártires, y proporcionarles vacas productivas. Esto ha contribuido a su integración en el proceso productivo y a la mejora de sus fuentes de ingresos.

Como resultado, el número de productores de leche aumentó de 1.218 a más de 14.000 en dos años y medio, mientras que el número total de beneficiarios superó los 104.000, lo que refleja una expansión sustancial de la base productiva.

El subsecretario Al-Shawkani afirmó que esta iniciativa ha generado beneficios económicos directos, con un valor de leche suministrada mensualmente que alcanza aproximadamente los 1.900 millones de riales, lo que se traduce en un ingreso mensual promedio de 135.000 riales por productor. Añadió que la liquidez total en circulación superó los 36.000 millones de riales durante el último período. Explicó que, a pesar de estos logros, persiste una brecha, ya que el mercado depende de las importaciones para cubrir el 69% de sus necesidades, con una demanda anual estimada de 1,37 millones de toneladas de leche y productos lácteos. Esto hace necesaria la expansión de la producción en la próxima fase.

Desarrollo de la Producción Animal y Salud Veterinaria:

En cuanto al desarrollo de la producción ganadera, Al-Shawkani explicó que se han implementado proyectos para empoderar a los productores lecheros, beneficiando a aproximadamente 980 personas. Estos proyectos también se centraron en mejorar el aprovechamiento de los residuos agrícolas como alimento para animales e introducir tecnologías modernas de alimentación.

El Ministerio continúa implementando programas de salud animal mediante campañas de vacunación, encuestas veterinarias, vigilancia epidemiológica, capacitación del personal y la distribución de kits veterinarios en zonas rurales. Además, se están distribuyendo medicamentos veterinarios del sector ganadero a 13 gobernaciones para su distribución a clínicas móviles en cooperativas modelo, en colaboración con la Unión de Cooperativas Agrícolas.

En cuanto al mejoramiento genético, se están realizando esfuerzos para desarrollar razas locales mediante programas de inseminación artificial, la distribución de machos mejorados y el establecimiento de centros de cría para madres, con el objetivo de aumentar la productividad y mejorar la calidad del rebaño.

Transformaciones en las cadenas de valor y exportaciones:

Especialistas del sector ganadero destacan el éxito del Ministerio de Agricultura en la transformación de varios importadores de terneros en productores locales dentro de las cadenas de valor, en conjunto con las decisiones de regulación de importaciones, lo que ha contribuido a impulsar la producción nacional.

Las exportaciones ganaderas también han experimentado un crecimiento significativo, con exportaciones de ovejas y cabras que superaron las 570.000 cabezas en 2025, en comparación con las 450.000 cabezas en 2024.

En este sentido, el Subsecretario del Sector Ganadero afirmó que el sector sigue enfrentando desafíos, principalmente los altos costos de los piensos y la energía, las enfermedades epidémicas y la infraestructura deficiente. Indicó que se adoptará un conjunto de soluciones, que incluye la expansión de la agricultura por contrato, la búsqueda de alternativas locales para la alimentación animal y el fortalecimiento de las cadenas de valor.

En el ámbito del mejoramiento genético, se están realizando esfuerzos para desarrollar razas locales mediante programas de inseminación artificial, la distribución de machos mejorados y el establecimiento de centros de cría para madres, con el objetivo de aumentar la productividad y mejorar la calidad del rebaño.

Transformaciones en las cadenas de valor y las exportaciones:

Especialistas del sector ganadero destacan el éxito del Ministerio de Agricultura en la transformación de varios importadores de terneros en productores locales dentro de las cadenas de valor, en conjunto con las decisiones de regulación de importaciones, lo que ha contribuido a impulsar la producción nacional.

Las exportaciones ganaderas también han experimentado un crecimiento notable, con exportaciones de ovejas y cabras que superaron las 570.000 cabezas en 2025, en comparación con las 450.000 cabezas en 2024.

En este sentido, el Subsecretario del Sector Ganadero afirmó que el sector aún enfrenta desafíos, principalmente los altos costos de los piensos y la energía, las enfermedades epidémicas y la infraestructura deficiente. Indicó que se adoptará un conjunto de soluciones, que incluye la expansión de la agricultura por contrato, la exploración de alternativas locales de alimentación y el fortalecimiento del procesamiento de alimentos.

Una visión para el desarrollo ganadero:

El Dr. Al-Shawkani destacó que la próxima fase se centrará en la expansión de los proyectos lecheros a nuevas gobernaciones, la creación de más de 200.000 puestos de trabajo, el desarrollo de pastizales, la preservación de razas locales y la regulación de los mercados.

Señaló que, a pesar de los ataques sufridos, el sector ganadero es ahora más resiliente y avanza con paso firme hacia la autosuficiencia, mejorando la seguridad alimentaria y abriendo amplias perspectivas para el desarrollo económico en diversas zonas rurales.

Comercialización agrícola: Un cambio estratégico para apoyar la producción:

La comercialización agrícola en Yemen representa hoy uno de los pilares más importantes de la economía nacional. Ya no es simplemente un proceso de distribución de productos, sino que se ha convertido en un elemento crucial para apoyar la producción agrícola y lograr la seguridad alimentaria. Se ha convertido en el vínculo entre los agricultores y el mercado, determinando la capacidad de los productos locales para sobrevivir y competir en condiciones económicas difíciles.

Como resultado de la agresión y el bloqueo, este sector fue atacado directamente, con ataques a los mercados y las cadenas de suministro en un intento por debilitar su papel vital y afectar la seguridad alimentaria. Sin embargo, la fase actual está presenciando transformaciones cualitativas en la estructura de la comercialización agrícola, mediante un cambio hacia métodos más organizados y eficientes basados en la protección de los productos locales, la regulación de los mercados y el fortalecimiento de las alianzas con los agricultores.

Estas transformaciones han contribuido a la construcción de un sistema de comercialización más cohesionado, capaz de apoyar la producción nacional, lograr cierto grado de estabilidad de precios y abrir nuevos horizontes para los productos yemeníes en los mercados locales e internacionales.

En este contexto, el Viceministro de Agricultura, Pesca y Recursos Hídricos para el Sector de Comercialización, Ingeniero Mohsen Atef, afirmó que el sector de comercialización agrícola en Yemen ha experimentado transformaciones radicales y logros sin precedentes durante los años de agresión y bloqueo, de 2015 a 2025, convirtiéndose en un modelo de resiliencia ante los desafíos.

Señaló que la agresión atacó sistemáticamente la infraestructura de los mercados agrícolas, con 75 mercados completamente destruidos y 46 parcialmente destruidos, amenazando las cadenas de suministro y el sustento de los agricultores.

La Revolución del 21 de Septiembre: Un Punto de Inflexión

La Revolución del 21 de Septiembre representó un punto de inflexión crucial en este sentido, ya que la comercialización agrícola pasó de una etapa de marginación y desorganización a una de planificación y gestión estratégicas.

El subsecretario Atef explicó que, antes de la revolución, el sector se limitaba a una única administración general responsable de las importaciones, lo que contribuía a la saturación de los mercados con productos extranjeros en detrimento de la producción local. Esto llevó a muchos agricultores a cesar la producción debido a las importantes pérdidas. Sin embargo, tras la revolución, el sector experimentó una transformación cualitativa bajo el gobierno de cambio y reconstrucción, convirtiéndose en un sector independiente compuesto por varias administraciones generales especializadas. Esto mejoró la capacidad de planificación integrada y garantizó la continuidad de la cadena de valor desde la finca hasta el consumidor.

También se adoptaron políticas para proteger los productos nacionales y regular el mercado de importación, en particular la agricultura por contrato, que garantizaba a los agricultores un precio fijo y un mercado seguro, junto con el suministro de insumos para la producción, servicios de extensión y apoyo a la comercialización. Esto mejoró la capacidad de producción y generó estabilidad en los ingresos agrícolas.

Protección de los productos locales y prohibición de importaciones:

Como parte de la estrategia para proteger la seguridad alimentaria y promover la producción local, se prohibió la importación de más de 52 productos vegetales y animales. Esto formaba parte de un plan claro para sustituir los productos importados por productos locales. La lista de frutas y verduras prohibidas incluía: papas, tomates, cebollas, ajo, manzanas, mangos, uvas, granadas, pasas, guayabas y chiles rojos picantes.

Entre los cereales y legumbres, se prohibió la importación de: maíz, lentejas, caupí, mijo y sorgo.

En cuanto a los productos cárnicos y avícolas, se prohibió la importación de: ganado vacuno vivo, ovejas vivas, pollo congelado y subproductos avícolas y cárnicos. Otros productos incluidos en la prohibición fueron rosas naturales, tamarindo, papas fritas, hojas de ciruelo, manzanas congeladas y deshidratadas, ajo molido y cebollas deshidratadas.

En este contexto, el Subsecretario del Sector de Comercialización afirmó que estas medidas han contribuido a dar a los productos locales una oportunidad justa para crecer y competir, frenando la salida de divisas y ofreciendo productos de alta calidad a los consumidores.

Logros revelados por las cifras:

El subsecretario Atef señaló que los esfuerzos para proteger los productos locales han resultado en una reducción de la factura de importaciones de más de $134 millones en los últimos años, destacando lo siguiente:

- Pollo congelado: $86,930,360

- Ganado vacuno en pie: $12,479,800

- Ajo: $9,200,000

- Manzanas importadas: $6,000,000

- Pasas: $1,057,500

- Ovejas en pie: $1,750,000

- Maíz: $1,908,625

Afirmó que estos logros económicos han contribuido a redirigir los recursos financieros de las importaciones hacia el desarrollo de la economía nacional y el apoyo a los agricultores.

Agricultura por contrato y comercialización organizada:

La agricultura por contrato es un método de comercialización moderno que ha surgido como una solución práctica para regular la relación entre los agricultores y el mercado. Se basa en un acuerdo preestablecido que especifica cantidades, precios y condiciones de producción y comercialización. Este modelo ha contribuido a reducir los riesgos que enfrentan los agricultores, en particular las fluctuaciones de precios y las dificultades para vender sus cosechas.

La agricultura por contrato representa un salto cualitativo en las prácticas agrícolas al vincular la producción con la demanda real y garantizar precios de comercialización justos para los productos. También proporciona apoyo técnico e insumos agrícolas, convirtiéndose así en una herramienta eficaz para mejorar la estabilidad de la producción, aumentar los ingresos de los agricultores y apoyar el desarrollo del sector agrícola de una manera más organizada y sostenible.

Atef explicó que se comercializaron cantidades significativas de productos mediante la agricultura por contrato, entre ellas: 3.355 toneladas de pollo congelado valoradas en 6.959 millones de riales saudíes; 1.980 toneladas de dátiles valoradas en 792 millones de riales saudíes; 1.513 toneladas de maíz valoradas en 453,9 millones de riales saudíes; 197 toneladas de almendras valoradas en 665,1 millones de riales saudíes; 378 toneladas de limones valoradas en 113,4 millones de riales saudíes. 73 toneladas de lentejas valoradas en 62 millones de riales saudíes (SAR); 40 toneladas de tamarindo valoradas en 48 millones de SAR; 2,5 toneladas de comino valoradas en 7,2 millones de SAR; y 9 toneladas de frijoles valoradas en 8,37 millones de SAR.

El valor total de estos productos alcanzó aproximadamente los 10.300 millones de SAR (alrededor de 19,2 millones de USD), una suma considerable que anteriormente se destinaba a importaciones.

Regulación del mercado y fortalecimiento de las cooperativas:

El subsecretario del sector de comercialización explicó que el Ministerio estableció cinco mercados modernos en Sa'dah, Al-Jawf, Taiz y Al-Hudaydah. También implementó programas locales de gestión de comercialización, que incluyen la vinculación de la producción con los consumidores a través del programa "Producción y comercialización dirigidas", la mejora de la calidad y la reducción de costos, el desarrollo de las industrias de procesamiento, refrigeración y almacenamiento, y el fortalecimiento de las cooperativas como centros de recolección, clasificación y comercialización.

Hizo hincapié en que estas medidas restablecieron la equidad del mercado para los agricultores, transformándolos de productores individuales en una fuerza económica organizada y competitiva.

Transformación digital y ferias agrícolas:

Atef señaló que el sector experimentó un progreso significativo en la automatización de las transacciones y los datos agrícolas, lo que contribuyó a agilizar los procedimientos, mejorar la eficiencia laboral y lograr una integración más efectiva de los canales de comercialización.

En el contexto de la promoción de productos locales, se organizaron cuatro festivales de miel y cuatro de café, además de la feria "La Abundancia de Yemen" y los festivales del mango. Estos eventos contribuyeron a revitalizar el mercado interno y a fortalecer la confianza del consumidor en los productos nacionales.

En cuanto a la expansión externa, las exportaciones agrícolas han experimentado un crecimiento notable, especialmente con la apertura de nuevos mercados para los productos yemeníes, sobre todo frutas, café y miel, lo que refleja la mayor competitividad del producto local, ya que el año pasado se exportaron 120.000 toneladas de mangos.